El concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra organizado por Fercam ha experimentado un notable aumento de participación en su edición de 2026, registrando un crecimiento del 78%.
Hoy, el jurado ha tenido la labor de valorar las 57 muestras que han concurrido al certamen, procedentes de ocho provincias españolas. La gran variedad y procedencia de las aceitunas utilizadas para la producción de estos aceites resalta la diversidad y riqueza de la industria oleícola española.
La calidad, sabor, aroma y color son algunos de los aspectos que el jurado ha considerado para evaluar estas propuestas. Cada muestra es sometida a una cata y análisis en profundidad para determinar aquellos aceites que destacan por su excepcionalidad y que, por tanto, merecen ser reconocidos en este prestigioso concurso.
Los ganadores de los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra se darán a conocer el próximo miércoles, en una jornada que se espera esté marcada por la emoción y la expectación. Las provincias que han participado este año esperan ansiosas conocer los resultados y saber si sus aceites han sido los seleccionados por el jurado.
Este crecimiento en la participación evidencia el reconocimiento y prestigio que el concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra de Fercam ha ido adquiriendo con el paso de los años. Asimismo, refleja el esfuerzo y dedicación de los productores oleícolas españoles por ofrecer un producto de gran calidad, que contribuye al reconocimiento internacional de los aceites de oliva españoles.
Es indudable que el aceite de oliva virgen extra es uno de los productos estrella de la gastronomía española y este concurso busca ponerlo en valor, premiando y dando visibilidad a aquellos productores que han apostado por la calidad y la excelencia.
Fuente: Facebook Ayuntamiento de Manzanares
