En la décima edición del concurso organizado por la Asociación Regional de Sumilleres y Amigos del Vino, Juan Enrique Gil, del restaurante Don Gil de Albacete, ha logrado destacarse una vez más como el Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha por tercer año consecutivo. En una final reñida celebrada en Vinícola Castilla-La Mancha, Gil se coronó por encima de sus competidores Diego Ortega, quien obtuvo el segundo lugar, y Raúl Valencia, que se llevó el tercer premio. Los tres sumilleres tendrán el honor de representar a la Comunidad Autónoma en el próximo concurso nacional de sumilleres.

Al recibir el galardón, Juan Enrique Gil expresó su profunda gratitud por el reconocimiento, resaltando el apoyo y el respeto que le brindan la Asociación de Sumillería de Castilla-La Mancha y Vinícola de Castilla. Destacó que el secreto de su éxito radica en la constante formación y dedicación que le ha permitido alcanzar este logro. Además, dedicó su premio al personal de su restaurante, donde también desempeña el cargo de jefe de Sala.

En su intervención, Gil mencionó que su conexión con el mundo de la restauración es innata, ya que creció en un entorno donde los vinos formaban parte de su vida cotidiana. A pesar de ser su tercer triunfo consecutivo, Juan Enrique Gil admitió sentir «unos pocos nervios» ante la presión del concurso, que requiere un enfoque constante y la capacidad de gestionar momentos de tensión.

El presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha, Ramón Sánchez, elogió el alto nivel de la final y el carácter profesional del evento, donde los concursantes mostraron destreza al manejar botellas de prestigio con fechas tan antiguas como 1983. Por su parte, Sebastián Mora, diputado de la Diputación, destacó la relevancia del vino en la economía de Ciudad Real y el papel fundamental que desempeñan los sumilleres como embajadores de la provincia.

Amparo Bremad, delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Ciudad Real, reafirmó el compromiso de la Consejería con el sector vitivinícola, destacando la importancia de los sumilleres como intermediarios entre el consumidor y el vino. Julián Nieva, alcalde de Manzanares, señaló la importancia del vino en la cultura y la economía, destacando el papel esencial de los sumilleres en la educación de los consumidores sobre su valor.

Para cerrar la celebración, Sonia Bellido, CEO de Bodegas Bellido, resaltó la importancia del sumiller como figura clave para transmitir el mensaje único que cada vino encierra al consumidor final. Destacó la labor realizada por su bodega durante años para elevar la calidad de sus productos, reafirmando el compromiso con la excelencia en el mundo del vino.

El triunfo de Juan Enrique Gil como Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha por tercer año consecutivo es un logro que se repite en el tiempo, un reconocimiento a su dedicación y pasión por el mundo del vino que lo convierte en un referente indiscutible en la región. ¡Enhorabuena!